일상기록장

면요리는 대체로 좋아하고, 집에서 자주 요리해서 먹지만사먹는게 맘편하고 맛있다고 생각하는 팟타이나 쌀국수는 집에서는 해먹을 일이 없었는데 이번에 청정원에서 팟타이 소스를 팔길래 냉큼 구매해뒀다. 집에 없는 재료가 있어서 만들어보기까지 시간이 좀 걸렸지만 드디어 만들어보게 됨 [재료]2인분 기준청정원 태국식 볶음 쌀국수면청정원 정통 팟타이 소스하림 모어댄치킨 오리지널 큐브새우, 양파 1/2개, 계란2개, 두부 1/4모, 숙주나물 청정원 태국식 볶음 쌀국수면(200g)은 한봉지에 5인분이 들어있다. 1인분씩 분리가 되어있어서 사용하기에 편함.청정원 정통 팟타이 소스(380g)은 약 3~4인분이라고 적혀 있어서 오늘 요리에는 반 정도 사용했다. 모어댄치킨 오리지널 큐브는 데워서 샐러드 위에 올리면 근사한 치킨..

맛없는 치킨 해치우기-치킨마요 오랜만에 올리는 밥상늦은 저녁 마트에서 떨어 치킨을 덥썩 집어왔는데..남기고 말았다.치킨은 시켜먹는 걸로....식은게 문제가 아니라 딱딱하고 기름진 맛.차라리 후라이드면 나았을까? 싶기도 하지만 하여튼 별로였다. 조금 먹다가 냉장고에 넣어두길 약 일주일이 되어가는지라 먹고 치우는게 시급했다.인터넷에서 요리법 검색에 들어간다.(만개의 레시피-시크제이맘님 레시피 참조-http://www.10000recipe.com/recipe/6873197) 치킨마요...!!! [재료]남은 간장치킨 몽땅, 양파 작은거 1개, 달걀 2개, 김가루, 마요네즈, 쪽파 [소스]간장 3숟갈, 맛술 2숟갈, 올리고당 1.5숟갈 1. 남은 치킨을 뼈를 발라 잘게 뜯어준다. 2. 달걀 2개를 스크램블로 준비..

지난주에는 사천에 재첩국, 낙지볶음으로 유명한 앞들식당에 다녀왔다.한 오년전까지만 해도 자주 방문했었는데 오랜만에 근처를 지날일이 있어 방문했다. 아//// 맛은 여전하였으나 가격이 너무 오른 관계로... (메뉴판, 가격표 아래에 첨부)충격을 받고 잠시 주문을 미룬채나가야하나 말아야하나 고민을 잠시 했지만이날이 아니면 언제 또 방문할 수 있을까하는 마음에 낙지볶음 2인분을 주문.. 낙지도 통통하고 채소도 아삭거리고, 당면도 맛있었다.양념이 매콤달달해서 밥에 비벼먹기도 좋고 술안주로도 좋다 싶다..양은 2명이 먹기엔 충분히 넉넉했지만 2인이상만 주문이 가능하고, 1인 1주문이기 때문에 다른 선택권이 없었다. .계란말이는 여전히 두툼했고, 고등어도 여전히 빠삭했다.반찬 리필도 잘 해주시고하지만... 가격이...