일상기록장

만개의 레시피 얌무님의 [간단 자취요리] 맨날먹는 양파 장아찌 만들기(http://www.10000recipe.com/recipe/6871582)를 이용해서 만들었습니다. 재료 : 장아찌용 작은 양파 4개간장물 : 간장 1/2컵, 설탕 1/2컵, 식초 1컵, 물1컵 1. 양파는 1입 크기로 썬다. 2. 간장물 재료를 넣어 끓이고, 끓어오르면 바로 불을 끈다. 3. 락앤락에 양파를 담는다. 4. 끓인 간장을 바로 부어준다. 5. 뚜껑을 닫는다. 6. 하루 정도 실온 보관 후 냉장보관한다. 많은 양을 두고 먹는 것보다는 그때그때 만들어 먹는 것을 추천한다. 청양고추를 넣으면 매콤해서 좋다ㅏ. 초간단 양파장아찌 만들기간단하면서 쉬운 요리라 양파를 급하게 처리 해야할때 요긴하다.이번 주는 냉장고가 든든하구나 오..

만개의 레시피 러블리미쉘님의 감자샐러드 대박 간단해요(http://www.10000recipe.com/recipe/6837778)을 응용해서 만들었어요. 시작은 2인분 이었으나 끝은 5인분이어라.. 재료 : 감자 4개, 계란 5개, 미니파프리카 2개, 양파 1개, 스위트콘 적당량양념 : 마요네즈 5숟갈, 머스터드 2숟갈, 설탕 1숟갈, 소금 1. 감자 삶기(+소금) * 빨리 익으라고 잘라서 삶았어요. 2. 계란 삻기(+식초, 소금) * 완숙 3. 양파, 미니 파프리카 다지기 * 다른 재료 있으면 넣어도 됨(당근, 오이) 4. 삶은 감자와 계란 으깨기 * 식감이 있는게 좋을 것 같아 숟가락으로 적당히 5. 다진 양파와 파프리카, 스위트콘을 넣고, 마요네즈 5숟갈, 머스터드 2숟갈, 설탕 1숟갈 넣고 잘 섞..